Op. Dr. Türker Karabuğa gab Patienten, die sich einer Sleeve-Gastrektomie unterzogen haben, wichtige Ratschläge für Ramadan und Eid.
„Ich empfehle meinen Patienten nicht, ein Jahr lang nach einer bariatrischen Operation zu fasten, da das Risiko einer Dehydrierung, eines Dumping-Syndroms, eines Vitamin- und Mineralstoffmangels und einer Hypoglykämie aufgrund des veränderten Essverhaltens und einer Mangelernährung besteht“, sagte der Spezialist für Adipositas- und metabolische Chirurgie, Op. Dr. Türker Karabuğa, aber wenn der Patient ein Jahr nach der Operation sein Idealgewicht erreicht hat und keine Komorbiditäten vorliegen, die ihn am Fasten hindern, schadet es nicht, den Empfehlungen seines Arztes zu folgen.
Karabuğa betonte die Bedeutung des Wasserkonsums, indem er die Unterscheidung zwischen festem und flüssigem Wasser zwischen Iftar und Sahur befolgte: „Ein Liter des Wassers, das Sie zwischen Iftar und Sahur trinken, sollte durch eine Flasche Mineralwasser ersetzt werden, und verlorene Mineralien sollten ersetzt werden. Darüber hinaus sollten täglich mindestens 2,5 Liter Wasser getrunken werden. Während der Zeit, in der der Wasserkonsum eingeschränkt ist, sollte der Konsum von harntreibenden Flüssigkeiten wie Tee und Kaffee vermieden werden. Im Jahr 2024, in dem der Ramadan mit kaltem Wetter zusammenfällt, ist es wichtig, den Wasserkonsum nicht durch Tee und Kaffee zu ersetzen, um den Körper nicht auszutrocknen. Der Iftar sollte mit Wasser eröffnet und in kleinen Schlucken und langsam getrunken werden. Die Hauptmahlzeiten sollten in zwei Teile aufgeteilt werden, und große Portionen sollten nicht auf einmal gegessen werden. Die Mahlzeiten sollten aus Eiweiß und Ballaststoffen bestehen, insbesondere der Verzehr einfacher Kohlenhydrate sollte vermieden werden.
Aufmerksamkeit für die Ernährung an Bayram
Karabuğa sagte: „Patienten, die ein Jahr nach einer bariatrischen Operation gefastet haben, sollten ihre Essenszeiten, die sich während des Ramadan geändert haben, am Tag nach dem Ramadan in Abständen von etwa 2,5 Stunden einplanen“, und fügte hinzu: „Sie sollten es vermeiden, während des Tages 4-5 Stunden zu fasten und ihre Routine wieder aufnehmen. Der Tag sollte mit dem Frühstück beginnen und zusätzlich zu den drei Hauptmahlzeiten mit Zwischenmahlzeiten ergänzt werden.“
Bereiten Sie einen speziellen Teller für sich selbst vor
„Bereiten Sie sich einen speziellen, protein- und ballaststoffbetonten Teller vor, um sowohl die Portionskontrolle als auch die Ausgewogenheit der Proteinzufuhr aufrechtzuerhalten“, so Karabuğa und weiter wie folgt: „Sie können die Hälfte Ihres Tellers aus eiweißreichen Fleisch-, Hühner-, Fisch- oder Hülsenfruchtgerichten wählen, während Sie einen Salat essen können, um die Ballaststoffzufuhr zu erhöhen. Bei dem verbleibenden Teil sollte man komplexe Kohlenhydrate wie Bulgur-Pilaw, Vollkornbrotsorten und Vollkornnudeln dem herkömmlichen Gebäck vorziehen. Außerdem sollten Sie auf Desserts, Schokolade und Süßigkeiten verzichten. Andernfalls müssen Sie mit Problemen wie Gewichtszunahme, Ödemen, unreguliertem Blutzucker und einer beeinträchtigten Darmgesundheit rechnen, die Sie während und nach dem Festmahl stören werden.“
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