La cirugía bariátrica es un método eficaz para el tratamiento de la obesidad. Sin embargo, entre algunos de los problemas comunes que encuentran los pacientes tras esta intervención quirúrgica se encuentra el «periodo de meseta». Este periodo se refiere a una etapa en la que el proceso de pérdida de peso de los pacientes se detiene. Esto puede causar desmoralización en las personas que experimentan una rápida pérdida de peso en los primeros meses después de la cirugía. Por lo tanto, tener información sobre el período de meseta y gestionar esta situación es importante para que el proceso de pérdida de peso después de la cirugía tenga éxito.
¿Qué es el período de meseta?
El período de meseta es una condición en la que la pérdida de peso se detiene o progresa muy lentamente durante un cierto período de tiempo después de la cirugía bariátrica. Normalmente, los pacientes experimentan una rápida pérdida de peso en los primeros 6-12 meses tras la cirugía. Sin embargo, después de este periodo, el ritmo de pérdida de peso se ralentiza y puede detenerse en algún momento. La duración de este periodo puede variar de una persona a otra y puede durar desde unas pocas semanas hasta varios meses.
En el caso de la cirugía de pérdida de peso, casi todos los pacientes han probado diferentes dietas varias veces antes de la operación y experimentan la fase de meseta como un proceso casi imposible de superar. Los pacientes que finalmente quieren deshacerse de su exceso de peso y se deciden por la cirugía recuperan la motivación perdiendo peso rápidamente en los primeros periodos postoperatorios. Hasta que vuelven a caer en la fase de meseta.
«¿No puedo perder peso aunque me haya operado?».
La fase de meseta es bastante natural en el proceso postoperatorio, como en cualquier pérdida de peso. El cuerpo se acostumbra con el tiempo a la ingesta reducida de calorías, y durante esta fase debes centrarte en la pérdida de grasa en lugar de pesarte. A este respecto, puede obtener ayuda de su equipo bariátrico, controlar conjuntamente su proporción de grasa y músculo o hacer un seguimiento del adelgazamiento de su cuerpo.
Aunque la fase de meseta es un proceso natural, a continuación te daré algunos consejos para superar la meseta en menos tiempo y continuar con tu pérdida de peso.
1- Lleve un registro de su consumo de alimentos
Aunque te hayas acostumbrado a una dieta y hayas cambiado tu conducta alimentaria, llevar un registro de los alimentos puede ayudarte a identificar los errores que cometes a lo largo del día sin darte cuenta. Especialmente en entornos sociales, es posible que haya empezado a comer alimentos que no debería, incluso en pequeñas porciones, sin darse cuenta. Con el registro de alimentos, puedes observar de forma más objetiva anotando lo que comes.
2- Presta atención a tu ingesta de proteínas
Aunque hayas empezado a comer hidratos de carbono, una dieta en la que limites los hidratos de carbono y aumentes la ingesta de proteínas durante las fases de meseta te ayudará a superar estas pausas. Esto se debe a que en la mayoría de los casos la pausa está relacionada con el metabolismo muscular y no con la quema de grasas.
3- Modifica tu organización deportiva
Si modificas tu programa deportivo actual, podrás superar la fase de meseta y sorprender al mismo tiempo a tu masa muscular. Si entrenas otros grupos musculares o aumentas la intensidad y la duración de tu deporte, crearás un déficit energético.
4- Sueño regular y consumo de agua
Dormir regularmente y beber suficiente agua cada día acelerará tu metabolismo. La falta de sueño y de agua hace que el cuerpo reduzca al mínimo el consumo de energía, lo que dificulta la quema de calorías.
La fase de meseta debe aceptarse como una fase esperada de la cirugía bariátrica y debe recordarse que esta fase es un proceso normal. El éxito debe medirse por el control del peso a largo plazo y la mejora de la salud general, más que por la pérdida de peso a corto plazo. Por lo tanto, se aconseja a los pacientes que se centren en mantener hábitos de vida saludables en lugar de centrarse en la pérdida de peso.
Por último, recuerde que las fases de estancamiento son normales y temporales. Manténgase positivo, mantenga sus hábitos saludables y recuerde que nuestro equipo de obesidad siempre está aquí para apoyarle.
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